CAS NUMARASI: | 142-47-2 | EINEC NO: | 205-538-1 |
---|---|---|---|
MF: | C5H8NO4.Na | MW: | 169.11 |
görünüm: | Renksiz ila beyaz prizmatik kristal veya beyaz kristal toz | Kullanımı: | gıda katkı maddesi |
Paket: | 25kg/Varil | Saflık: | %99 |
Vurgulamak: | 7PH Yapay Aromatörler,NH4 Yapay Aromatörler,142-47-2 L Sodyum Glutamat |
Gıda katkı maddeleri Tadlandırıcı Ajan L-(+) Gıda için Sodyum Glutamat
Ürün Adı:L-(+) Natriyum glutamat
CAS numarası: 142-47-2
MF:C5H8NO4.Na
Moleküler ağırlık:169.11
EINECS No:205-538-1
Görünüm: Beyaz toz
Saflık:%99
Paket: Çanta/Taramla/OEM
Parçalar | Standart | Sonuçlar |
Saflık | %99 %100 | 99% 1 |
Çözüm durumu ((transmittance) | Açık ve renksiz en az %98,0 | 98% 2 |
Çözünürlük | 72.0g/100ml su 25 derece selsiyde | 72.0g/100ml su 25 derece selsiyde |
Sodyum içeriği | 12Yaklaşık %2 | 12% 2 |
PH (% 5 çözeltisi) | 6.7~7.2 | 7.0 |
Kurutma kaybı | % 0,3 | 0.26% |
Azot ((N) | ≤7,6% | 7.50% |
Klorür (Cl) | ≤ 0,039% | <0,039% |
Amonyum ((NH4) | ≤0,02% | % 0.02 |
Sülfat ((SO4) | ≤ 0,028% | <0,028% |
Demir ((Fe) | ≤ 5 ppm | < 5 ppm |
Kurşun (Pb) | ≤1 ppm | < 1 ppm |
Arsenik (As) | ≤0,5 ppm | <0,1 ppm |
Pyrrolidone | ≤ 0,2% | < 0,2% |
Toplam mikroorganizma | tespit edilemez | 500 cfu/g'dan fazla değil |
Özel döngü | (Alfa d 20 derece) +24.8 ve +25 arasında.3 | 25.0 (Alfa d 20 derece Celcius) |
Toplam plaka sayısı | ≤ 800 koloni / g | < 800 koloni / g |