| CAS NUMARASI: | 18917-93-6 | EINEC NO: | 242-671-4 |
|---|---|---|---|
| MF: | C6H8MgO6 | MW: | 200.43 |
| görünüm: | Beyaz toz | Kullanımı: | Gıda katkı maddesi |
| Paketleme: | 25kg/çanta | Saflık: | %99 |
| Vurgulamak: | 6.5PH Gıda katkı maddeleri Tatlandırıcılar,18917 93 6 Gıda katkı maddeleri Tatlandırıcılar,Magnezyum laktat dihidrat |
||
Gıda katkı maddesinde kullanılan magnezyum laktat beyaz toz
Temel Bilgi
Magnezyum laktat dihidrat
-Kimyasal adı: Magnezyum laktat
- Standart: Gıda sınıfı FCC
- Görünüşü: Toz
- Rengi: Beyaz
- Kokusuz.
- Çözünürlük: sıcak suda kolayca çözünür
- Moleküler formülü: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
- Moleküler ağırlık: 238.44 g/mol
CAS NO:18917-93-6
Özellikler ve Spesifikasyonlar
Magnezyum Laktat 2-Hidrat Tozu, beyaz bir toz veya kristal toz ve kokusuz. Sıcak suda kolayca çözünür.Kalsiyum Laktat ve Potasyum Laktat.
| Ürün Adı | Magnezyum laktat |
| Moleküler formül | Mg (CH3CHOHCOO) 2·XH2O (X=2, 3) |
| Açıklama | Beyaz kristal tozu |
| Assay (suz olmayan) | Min 98.0% |
| Kurutma kaybı | En fazla % 15.0 |
| Su çözünürlüğü testi | Geçerli Sınav |
| Disosyatif alkali ve serbest asit | Geçerli Sınav |
| Sülfat | En fazla 0.04% |
| PH değeri | 6.5 ~ 8.5 |
| Klorür | En fazla % 0.02 |
| Arsenik | En fazla 3 ppm |
| Ağır metaller (Pb olarak) | < 10 ppm |
| Magnezyum içeriği | % 9-10 |
| Mesofil bakteriler | ≤1000cfu/g |
| Kalıplar ve mayalar | ≤100cfu/g |
| Salmonella | - Hayır. |
| E. coli, | - Hayır. |
Uygulama:
Gıda katkı maddeleri olarak kullanılır.
Paketleme ve Depolama:25KG/ BAG' a paketlenmiş ve serin ve kuru bir yerde depolanmıştır.
![]()