CAS NUMARASI: | 18917-93-6 | EINEC NO: | 242-671-4 |
---|---|---|---|
MF: | C6H8MgO6 | MW: | 200.43 |
görünüm: | Beyaz toz | Kullanımı: | Gıda katkı maddesi |
Paketleme: | 25kg/çanta | Saflık: | %99 |
Vurgulamak: | 6.5PH Gıda katkı maddeleri Tatlandırıcılar,18917 93 6 Gıda katkı maddeleri Tatlandırıcılar,Magnezyum laktat dihidrat |
Gıda katkı maddesinde kullanılan magnezyum laktat beyaz toz
Temel Bilgi
Magnezyum laktat dihidrat
-Kimyasal adı: Magnezyum laktat
- Standart: Gıda sınıfı FCC
- Görünüşü: Toz
- Rengi: Beyaz
- Kokusuz.
- Çözünürlük: sıcak suda kolayca çözünür
- Moleküler formülü: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
- Moleküler ağırlık: 238.44 g/mol
CAS NO:18917-93-6
Özellikler ve Spesifikasyonlar
Magnezyum Laktat 2-Hidrat Tozu, beyaz bir toz veya kristal toz ve kokusuz. Sıcak suda kolayca çözünür.Kalsiyum Laktat ve Potasyum Laktat.
Ürün Adı | Magnezyum laktat |
Moleküler formül | Mg (CH3CHOHCOO) 2·XH2O (X=2, 3) |
Açıklama | Beyaz kristal tozu |
Assay (suz olmayan) | Min 98.0% |
Kurutma kaybı | En fazla % 15.0 |
Su çözünürlüğü testi | Geçerli Sınav |
Disosyatif alkali ve serbest asit | Geçerli Sınav |
Sülfat | En fazla 0.04% |
PH değeri | 6.5 ~ 8.5 |
Klorür | En fazla % 0.02 |
Arsenik | En fazla 3 ppm |
Ağır metaller (Pb olarak) | < 10 ppm |
Magnezyum içeriği | % 9-10 |
Mesofil bakteriler | ≤1000cfu/g |
Kalıplar ve mayalar | ≤100cfu/g |
Salmonella | - Hayır. |
E. coli, | - Hayır. |
Uygulama:
Gıda katkı maddeleri olarak kullanılır.
Paketleme ve Depolama:25KG/ BAG' a paketlenmiş ve serin ve kuru bir yerde depolanmıştır.