CAS NUMARASI: | 87-69-4 | EINEC NO: | 201-766-0 |
---|---|---|---|
MF: | C4H6O6 | MW: | 150.09 |
görünüm: | Beyaz kristal toz | Kullanımı: | gıda katkı maddesi |
Paket: | 25kg/çanta | Saflık: | %99 |
Vurgulamak: | Dihidroksi suksinik asit,1.69 yoğunluk L şarap asidi,87 69 4 L Tartaric Asit |
Gıda katkı maddeleri Beyaz kristal toz L ((-+) Tatar Asidi Gıda için
KimyasalAdı:(2S,3S) -2,3-dihidroksi sarımsak asidi
Moleküler formülC4H6O6
Moleküler ağırlık150.1
CAS numarası87-69-4
EINECSHayır:201-766-0
Özellikler
GörünüşüRenksiz veya beyaz kristal, kokusuz, asidik tadı, suda ve alkolde kolayca çözünür, kloroformda çözünmez.
Erime Noktası200-206°C
yoğunluk1.69-1.75
Suda çözünürlükçözünür
Spesifikasyon
Sınıf: BP2000US FCC (IV) (Gıda sınıfı)
Ürün | Özellikleri |
İçeriği | 99.5~101.0 |
Görünüşü | Beyaz kristal toz |
Özel dönüş[a]D20°C | +12°~12.8° |
Ağır metaller ((Pb üzerinde) | 0.001 en fazla |
Kalsiyum (Ca) | 0.02 en fazla |
Çıkışta kalıntı | 0.05 en fazla |
Kurutma kaybı | 0.2 en fazla |
Oksalat ((C2O4) | 0.035 en fazla |
Sülfat ((SO4) | 0.015 en fazla |
Arsenik ((As) | 0.0003 en fazla |
Klorür (Cl) | 0.01 en fazla |
Çözünürlük | Geçerli sınav |
Ürün | Özellikleri |
Uygulama
L ((+) -Tartaric asit, içeceklerde ve diğer gıdalarda, örneğin gazoz içeceklerinde, şarapta, şekerlikte, ekmekte ve bazı kolloidal tatlılarda asitler olarak yaygın olarak kullanılır.L ((+) -Tartaric asit, DL-amino-butanol çözmek için kimyasal çözücü olarak kullanılır.Tüberküloz ilacı için bir ara maddedir ve asitliğinden dolayı tartarat türevlerini sentezlemek için kiral havuz olarak kullanılır.Polyester kumaşının reçine bitirmeinde katalizör olarak veya oryzanol üretiminde pH değeri düzenleyicisi olarak kullanılırL ((+) -Tartaric Asit, kompleksleşmesi ile galvanizasyon, kükürt çıkarma ve asit turşumu için kullanılır.Kimyasal analiz ve ilaç denetiminde tarama ajanı veya kelat ajanıRedüksiyonu ile, kimyasal olarak ayna üretiminde redüksiyon ajanı veya fotoğrafçılıktaki görüntüleme ajanı olarak kullanılır.Aynı zamanda metal iyonları ile de karmaşık olabilir ve metal yüzeyinin temizlik ajanı veya cilalayıcı ajanı olarak kullanılabilir..
Paketleme ve Depolama
Paketleme25 kg'lık net kraft torbasında.
DepolamaSıkıca kapatın.